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Feldsalat mit gebratenem Pfirsich

Zutaten für 1 Portion:

 

 

2 Hand voll Feldsalat 

1 Pfirsich

1 TL Olivenöl

125 g Mozzarella-Kügelchen

 

Für das Dressing:

1 TL Olivenöl

1 EL dunkler Balsamicoessig

1 TL Senf

1 TL Honig

 

Pro Portion ca. 500 kcal


Zubereitung:

 

 

Feldsalat waschen und auf einen Teller legen- Pfirsich entkernen und vierteln. In 1 TL Öl rundherum anbraten. Zusammen mit dem Mozzarella über den Feldsalat geben.

 

Für das Dressing alle Zutaten vermengen und über den Salat verteilen.

 

Guten Appetit!

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Kommentare: 2
  • #1

    Karin (Samstag, 04 Juli 2020 19:50)

    Habe ich ausprobiert. War sehr lecker. Habe einen großen Pfirsich genommen, in der Zutatenliste fehlt er � LG Karin

  • #2

    Nadine Schulz (Sonntag, 05 Juli 2020 08:04)

    Danke für den Hinweis, liebe Karin. Freut mich, dass er die schmeckt.