Zutaten für 4 Portionen:
400 g Äpfel
300 g Möhren
1 EL Raps- oder Walnussöl
2 EL Zitronensaft
Salz
gehackte Walnüsse (optional)
Pro Portion ca. 130 kcal
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitung:
Möhren schälen und zusammen mit den Äpfel raspeln oder in kleine Würfel schneiden. im Anschluss alle Zutaten mir einander vermengen. Wer mag gibt noch ein paar gehackte Walnüsse dazu.
Fertig!
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