Zutaten für 1 Portion:
1 Feta light (ca. 150g)
200 g Cocktailtomaten
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter (TK)
Pro Portion ca. 440 kcal
Zubereitung:
Den Feta in eine Auflaufform legen. Tomaten halbieren und auf dem Feta verteilen. Öl mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern vermengen und ebenfalls über den Feta und die Tomaten geben. Bei 180 Grad 10 - 15 min. backen oder bei 600 Watt für 2-3 Minuten in der Mikrowelle.
Tipp: Wer mag verfeinert das Öl noch mit Knoblauch oder tauscht die Kräuter durch z. B. Rosmarin aus.
Guten Appetit!
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