Zutaten für 1 Portion:
2 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Tomatenmark
1 TL Olivenöl
etwas Wasser
Salz, Pfeffer und Oregano
1 EL geriebener Käse light
Belag nach Wahl (ich habe hier Tomaten und Mozzarella genommen)
Pro Portion ca. 270 kcal (je nach Belag)
Zubereitung:
Tomatenmark, Olivenöl, etwas Wasser, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen. Auf den Toast verstreichen.
Nach Belieben belegen und mit Käse bestreuen. Bei ca 180 Grad Ober-/Unterhitze backen. Fertig!
Guten Appetit!
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