Zutaten für 4 Portionen:
1 Vanilleschote
600 g Quark 20 % Fett
1 EL Zucker
6 Löffelbiskuits
4 EL Kaffee, ungezuckert
2 TL Backkakao
Pro Portion ca. 186 kcal
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Zubereitung:
- Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Den Quark mit Vanillemark und Zucker zu einer Creme verrühren.
- Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln.
- Die Hälfte der Löffelbiskuits auf 4 Gläser verteilen und mit 2 EL Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Creme darauf verteilen, mit restlichen Löffelbiskuits bestreuen und mit restlichem Kaffee beträufeln. Mit der Creme das Ganze beenden.
- Mit Kakaopulver bestäuben.
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