Zutaten für ca. 24 Stück:
1 Pizza-Fertigteig
60 g Margarine
80 g brauner Zucker
2 TL Zimt
1 TL gemahlener Kardamon
1Ei
Pro Stück ca. 75 kcal
Zubereitung:
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Den fertigen Pizzateig in 2Stücke teilen und jedes Stück ausrollen (30 x 40 cm). Margarine schmelzen und die Teigstücke damit bestreichen. Den braunen Zucker mit Zimt und Kardamon mischen und auf den Teigstücken verteilen.
Jedes Teigstück von der langen Seite her aufrollen und in 12 Scheiben schneiden. Die Zimtschnecken auf die Backbleche legen. Ein Ei verquirlen und die Schnecken damit besteichen. Die Zimtschnecken mit einem Küchentuch abdecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
Die Zimtschnecken im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Lecker!
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