Zutaten für 1 Portion:
50 g Nudeln
1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
60 g Feta light
1 TL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
1 EL 8 Kräuter, TK
Pro Portion ca. 370 kcal
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsbeilage in Salzwasser kochen. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Feta ebenfalls würfeln. Aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräuter ein Dressing anrühren. Alle Zutaten vermengen. Der Salat schmeckt mit warmen oder kalten Nudeln. Ideal zum mitnehmen für die Mittagspause.
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